إنزيم هاضم للكربوهيدرات - ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
يتم هضم الكربوهيدرات في منطقتين من الجهاز الهضمي ... تبقى من النشا الذي لم يهضم في الفم إلى سكر المالتوز ولا يعمل هذا الأنزيم إلا في وسط قلوي خفيف )حيث تفرز الصفراء التي تعمل على تحويل ...
اقرأ المزيد